Freitag, 25. Mai 2012

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::: Mango.Mango :::

Was macht man mit drei übrig gebliebenen Mangos ... Mango-Vanille-Eis und Mango-Mozzarella-Salat mit Minze und Chilli !




















MANGO-VANILLE-EIS:::
Milch, Sahne und Zucker zusammen mit der Vanilleschote aufkochen. Die Eigelbe zusammen mit ein wenig der Milch-Sahne-Mischung verrühren. Dann alles zusammen so lange bei mittlerer Hitze rühren bis die Flüssigkeit etwas eindickt. Als Test einfach einen Löffel reintunken und leicht auf die Rückseite pusten - bildet sich eine "Rose" schnell runter vom Herd. 
Die Flüssigkeit durch ein Sieb abgießen - sonst gibt's Ei-Klümpchen - und abkühlen lassen.
Die Mangos pürieren und mit der abgekühlten Eismasse mischen. FERTIG...

MANGO-MOZZARELLA-SALAT:::
Für die Sauce einfach Balsamico-Essig, Honig, Senf und Öl mischen ...Chilli, Knoblauch und Frühlingszwiebeln dazu und alles mit Mango und Mozzarella mischen. Ganz am Schluss ein paar fein geschnittenen Minzblätter drüberstreuen... schmeckt äußert gut zusammen gemischt mit Ofenkartoffeln...

::: Marrokko :::

Ein paar Impressionen aus Marrakesh ...











copyright Anna Schneider NEON Fotografie

::: DEPOT Frühlings-Flyer :::

Unser Werk ist endlich fertig...
für www.articus-roettgen.de

neon-fotografie-stills-depot
copyright Anna Schneider NEON Fotografie

::: beno baking :::

Beno und ich haben gebacken... Rhabarber-Streusel-Tarte...












copyright Anna Schneider NEON Fotografie


::: Food Reportage :::

perfect day
die komplette reportage gibt es auf meiner seite...

neon-fotografie-food-reportage

neon-fotografie-food-reportage
copyright Anna Schneider NEON Fotografie

::: viel, viel, viel zu spät :::

aber dennoch ein tolles neues jahr an alle...

neon-fotografie-stills
copyright Anna Schneider NEON Fotografie

::: Photo 11-11-2011 :::


neon-fotografie-impossible-polaroid
copyright Anna Schneider NEON Fotografie


















IMPOSSIBLE PZ680 color shade
die komplette serie gibt es in der galerie...


::: cyan + magenta :::


hannah lutterbach | modelwerk - sabrina koenig | make up

neon-fotografie-fashion-lutterbach-koenig

neon-fotografie-fashion-lutterbach-koenig

neon-fotografie-fashion-lutterbach-koenig

neon-fotografie-fashion-lutterbach-koenig

neon-fotografie-fashion-lutterbach-koenig

neon-fotografie-fashion-lutterbach-koenig

neon-fotografie-fashion-lutterbach-koenig

















































copyright Anna Schneider NEON Fotografie

::: Pool :::



freie serie - september 2011
hannah lutterbach - modelwerk | sabrina könig - make-up


neon-fotografie-fashion


neon-fotografie-fashion


neon-fotografie-fashion

neon-fotografie-fashion
copyright Anna Schneider NEON Fotografie

::: Photo 10-09-2011 :::


kleine vorschau zur pool-serie mit hannah... die komplette serie gibt es hier...
PZ 680 colorshade
neon-fotografie-impossible-polaroid
copyright Anna Schneider NEON Fotografie


::: Photo 21-08-2011 :::

copyright Anna Schneider NEON Fotografie


















paris :: IMPOSSIBLE PZ680 colorshade

::: Photo 22-08-2011 :::


neon-fotografie impossible polaroid
copyright Anna Schneider NEON Fotografie

IMPOSSIBLE PZ680 color shade

::: ALPTRAUM :::


... was tut man sich nicht alles an, um an ein paar schöne bilder zu kommen...aber die qualen haben sich gelohnt...
die komplette serie gibt es in der galerie ...

alpine landscapes - Germany 2011 - copyright Anna Schneider NEON Fotografie